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【简单西点的做法】_怎么做_如何做-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:0次
【简单西点的做法】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

西点是我们在生活中都比较多接触的,特别是一些办公人工作的朋友,偶尔还会点上一些小点心来做下午茶,缓解一下工作的疲劳。简单的西点制作其实大家在家中也是可以尝试的,毕竟自己做出来的西点吃起来也是比较有成就感的。

香蕉巧克力小蛋糕

材料:香蕉4根、无盐黄油150克、鸡蛋1个、低粉200克、糖80克、泡打粉2小匙、盐1/8小匙、巧克力豆100克、巧克力酱适量

做法:1、将香蕉去皮,压成泥,黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐,搅拌至溶化。

2、将低粉、泡打粉筛入香蕉泥中,用橡皮刮刀拌匀,再加入巧克力豆拌匀。

3、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/3处,再加入适量的巧克力酱在面糊中间,再继续加入面糊至纸杯的七分满。

4、烤箱170度预热,烤大概25分钟左右即可。

提示:1、香蕉尽量用熟的味道会比较好。2、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆,这种巧克力豆即使高温加热也不会很快溶化。3、因为加入了泡打粉,烤好的蛋糕会膨胀,所以面糊不要加的太满,以免烤的时候面糊流出。

草莓苹果汁

配料:苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。

草莓苹果汁

制作方法:1. 苹果、鸭梨去皮、核,洗净,切成小块,榨成汁放杯中。

2. 草莓去蒂、洗净,切成两半榨汁。 3. 将三汁加白蜜调匀,即可饮用。

花型小饼干

材料:

奶油(黄油)3/4杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉5/2杯,奶粉5大匙,盐少许,香草片4片(压成粉末),果浆1/2杯,发泡粉1小匙,挤花袋1个。

制作方法:

1、奶油放入盆中,以直型打蛋器打至松软,慢慢加入糖粉打匀,蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。

2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后,再倒入作法(1)料中,用面刀和匀(不可揉),做成面团。

3、将面团分切成4块,装入挤花袋中,于烤盘上挤出花型,入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右,呈金黄色即可取出.

水果煎饼卷

主料:面粉

辅料:什锦水果罐头、鸡蛋、蜂蜜

调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶

烹制方法:

1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分

钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可;

2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出;

3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。

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